Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου 2013

Ομάδα 4η : Τρόποι καλλιέργειας, συλλογής και επεξεργασίας

1 σχόλιο:

  1. Φασκόμηλο:Ταξινόμηση: Το φυτό αυτό ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae),Χειλανθή και στο γένος Salvia. Yπάρχουν πάρα πολλά είδη φασκόμηλου

    Πολλαπλασιασμός: Τα είδη της σάλβια πολλαπλασιάζονται με σπόρο, ορισμένες όμως φορές ο πολλαπλασιασμός γίνεται και με μοσχεύματα και
    παραφυάδες.
    Εποχή και τρόπος φύτευσης: Η καλύτερη εποχή φύτευσης της φασκομηλιάς στο χωράφι είναι το φθινόπωρο (Οκτώβριος-Νοέμβριος), όμως
    μπορεί να γίνει και την άνοιξη (Φεβρουάριος-Μάρτιος). Οι αποστάσεις φύτευσης μεταξύ των γραμμών είναι 2 μέτρα και των φυτών πάνω στις
    γραμμές 1 μέτρο.
    Εποχή άνθησης: Απρίλιος-Ιούλιος, ανάλογα με το υψόμετρο που βρίσκεται η φυτεία.
    Διάρκεια ζωής της καλλιέργειας: Όταν οι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες είναι κατάλληλες και γίνονται οι σωστές περιποιήσεις, η διάρκεια ζω-
    ής του φασκόμηλου ανέρχεται στα 13-15 χρόνια.
    Συλλογή: Η καλύτερη εποχή συλλογής είναι όταν το φυτό είναι λίγο πριν την άνθηση. Στις χαμηλές περιοχές η συλλογή αρχίζει από τον Απρίλιο,
    στις δε ορεινές κατά τους μήνες Ιούνιο και Ιούλιο.
    Στις καλλιεργούμενες φυτείες, τον πρώτο χρόνο γίνεται μόνο μια συλλογή,ενώ το δεύτερο χρόνο και μετά γίνονται 2-3 συλλογές. Η πρώτη συλλογή
    γίνεται τον Απρίλιο, η δεύτερη Ιούλιο και η τρίτη το Σεπτέμβριο.Κατά τη συλλογή αφαιρούνται οι βλαστοί λίγο πιο πάνω από τη διασταύ-
    ρωση των πρώτων βλαστών. Μετά την αποξήρανση παίρνουμε τα φύλλα και τους ανθούς.

    Πηγή:http://www.pegasus-bio.gr/el/kaliergies-pegasusbio-superfoods-herbs/votana-herbs-bio-pegasus-kaliergia/salvia-faskomilo-herbs-pegasusbio

    ΑπάντησηΔιαγραφή